STRONA GŁÓWNA | WITAMY | KONIE MAŁOPOLSKIE | PSY | KRESOWE KLIMATY | SUKCESY HODOWLANE
GALERIA FOTO |  KRESOWY ZAGOŃCZYK DONOSI |  OGNIEM I MIECHEM                                                                                          
Kresowy Zagończyk donosi


Dębowa alchemia. 2014-12-22

Nasze alchemiczne prace powoli dobiegają końca. Wyklarowane nalewki wędrują do dębowych, specjalnie wypalonych beczułek, w których leżakować będą przez rok, czerpiąc z dębu przeróżne związki aromatyczne: kokosowe laktony, waniliową wanilinę, korzenny 4-metylogwajakol, goździkowy eugenol, karmelowo – migdałowy furfural, goryczkowe kumaryny i kupę innych, których ludowa chemia jeszcze nie odkryła.